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黑營養﹒早餐喝Food

雙十一，江湖再續

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黑芝麻食譜

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黑芝麻花生糖 2016-04-21

材料黑芝麻1碗，花生米1碗，白砂糖1碗做法 1）黑芝麻、花生米分別用小火炒熟，炒熟后的花生米去皮 2）小火將鍋燒熱，倒入白砂糖，微火將白糖煮化至舀起少許糖成一條線后關火 3）把黑芝麻、花生米立即倒進去，快速...　[詳細]
自制黑芝麻糊 2016-04-21

材料 1杯黑芝麻，1/4杯糯米粉，1/3杯白糖做法 1）黑芝麻用小火炒熟 2）冷卻后用研磨機磨成黑芝麻粉 3）同理糯米粉小火炒熟后研磨成粉 4）將黑芝麻粉，糯米粉和白糖混合均勻 5）用90度以上的開水沖泡成糊... 　[詳細]
黑芝麻蜂蜜豆漿 2016-04-21

材料黃豆70克、黑芝麻20克、蜂蜜40克、水1300ml 做法 1）黃豆提前一天泡水 2）黑芝麻用水清洗，放入鍋中炒一會兒，不要炒糊 3）把芝麻和黃豆放進豆漿機里，加入清水 4）按啟動功能后自動燒磨20分鐘后即可 ... 　[詳細]
紫薯黑芝麻餅 2016-04-21

材料紫薯一個（約80g），糯米粉300g，花生100g，黑芝麻150g，白砂糖150g 做法 1）餡料：將黑芝麻、花生炒熟，研碎，加入100g白砂糖拌勻備用 2）紫薯蒸熟至綿軟備用 3）將紫薯、50g白糖、糯米粉混合后，加入適... 　[詳細]
黑芝麻咸香餅干 2016-04-21

材料黑芝麻50克，低筋面粉150克，黃油30克，雞蛋1個(50克)，牛奶20克，白砂糖20克，鹽1/2小勺，泡打粉1/2小勺做法 1）低筋面粉、泡打粉、鹽混合過篩，加入白砂糖和軟化的黃油用手搓勻，成為粗粉的狀態 2）倒入打勻后...　[詳細]
黑芝麻湯圓 2016-04-21

材料主料：糯米粉300克，黑芝麻300克，白砂糖300克，豬油150克做法 1）黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2 2）適量糯米粉加水和成團，以軟硬適中、不粘手為好 3）糯米粉團揉搓成長條，用... 　[詳細]
黑芝麻饅頭 2016-04-21

材料面粉3碗，白糖1/4碗，黑芝麻粉2勺，酵母2茶匙做法 1）將白糖、酵母放入碗里，加入35度的溫開水里化開. 2）把面粉、芝麻粉過篩倒入盆中，加入酵母水和適量溫開水，揉捏成光滑不粘手的面團 3）盆上蓋上蓋子或保... 　[詳細]
黑芝麻山藥枸杞粥 2016-04-21

材料黑芝麻50克，粳米100克，糯米50g，山藥250g，枸杞15g，蜂蜜（或糖），水若干做法 1）水開后倒入粳米、糯米、黑芝麻，并攪拌至開鍋 2）加入山藥和枸杞，慢火燉煮四十分鐘至材料都綿軟，中間攪拌幾次 3）將熬好... 　[詳細]
黑芝麻里脊肉 2016-04-21

材料里脊肉500克，黑白芝麻各150克，生菜50克，雞蛋1個，淀粉25克，白胡椒粉，鹽，料酒，油做法 1）將淀粉用水勾兌后備用，雞蛋打勻備用 2）豬里脊切大片，用白胡椒粉，鹽，味精，料酒腌制10分鐘，使其入味 3）腌...　[詳細]
黑芝麻冰淇淋 2016-04-21

材料鮮奶油200ML，牛奶200ML，雞蛋2個，白砂糖50克，黑芝麻粉2大勺做法 1）黑芝麻用小火炒熟冷卻后磨成黑芝麻粉備用 2）將蛋黃與蛋清分離，取蛋黃加入白砂糖打至發白； 3）慢慢的往蛋黃里加入牛奶（約60ml），并...　[詳細]

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